バル6日目が終わる

快晴。4月にしては暑過ぎる。宴会の予約があったので多めに仕込む。途中、コクテイル店主と店の音響環境リニューアルの打ち合わせ。製作中の日本酒桐箱波動スピーカーの設置方法を話し合う。吊るす方向で。そして、料理が楽しい。

次回の斉藤バルは5月11日（月）、ワインはスペイン、料理は、一品くらい新しいものを。